Промышленная автоматизация в пищевой промышленности

(18 ноября 2016)
Промышленная автоматизация в пищевой промышленности

Наблюдая за активным внедрением автоматизированных линий в сферу пищевой промышленности, есть все основания полагать, что несколько ближайших десятилетий станут переломным этапом не только в развитии новых подходов к пищевому производству, но и рубежом, настоящей вехой между эпохами неавтоматизированного и автоматизированного пищевого производства.

Промышленная автоматизация именно в сфере пищевого производства в нынешних условиях — это безусловная прогрессивность в сочетании со снижением производительности труда и снижения себестоимости конечной продукции. Пищевая промышленность в современных рыночных условиях может стать конкурентоспособной не только внутри отечественного рынка, но и на равных «вести спор за потребителя» на мировых рынках. Сегодня именно рынок диктует для предприятий пищевой промышленности потребность вводить интенсификацию производства, выравнивая объемы выпускаемой продукции в условиях замкнутого цикла производства, когда предприятие выпускает не только сам продукт, но и, например, тару для упаковки или хранения продукции.

Пока, к сожалению, специфика создания любого рентабельного производства в пищевой отрасли, состоит в том, что проектируются и запускаются линии пищевого производства, рассчитанные на производителей отечественного сырья. Но в перспективе, учитывая глобализацию мировых рынков, пищевым предприятиям потребуются, новейшее оборудование, которое ориентировано на выпуск продукции из зарубежного сырья.  Пока, к сожалению, это видится только в перспективе, и не столько от инвестиционных проектов внутри страны, сколько от напряженных внешнеполитических факторов. Но это тема для другой статьи.

Каковы же выводы? Пищевая промышленность в нашей стране – одна из отраслей, которая будет развиваться наиболее активно, и иметь позитивную динамику на многие годы. И это вплотную связано с внедрением самых передовых технологий, в числе которых современные автоматические линии производства. На это указывает не только обширнейший рынок сбыта внутри самой страны, но и рынки сбыта в других странах.

Фильтры-осушители ЗАО «УРОМГАЗ»
Самый просто заработок